歐培拉蛋糕的做法(歐佩拉蛋糕)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。歐培拉蛋糕的做法(歐佩拉蛋糕)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

法式甜點歐培拉蛋糕的做法

1. 久貢的的做法（步驟1-5）： 將過篩的低筋面粉，糖粉和杏仁粉倒入同一容器內(nèi)，加入軟化的黃油攪拌均勻。

2. 雞蛋逐步加入到做法1的材料里攪拌均勻呈面糊狀。

3. 打發(fā)蛋白至7分發(fā)，將打發(fā)好的一半蛋白拌入做法2的面糊里，用橡皮刮刀切拌均勻后再倒入剩下的蛋白里。

4. 切拌均勻后倒入四個錫箔紙模里（烤盤凹凸不平才選用錫箔紙模）

5. 放入到預(yù)熱好的烤箱中層，180度烘烤10-15分鐘，出爐待稍冷卻脫模。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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