導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，黃鱔死了五個(gè)小時(shí)能吃不，死黃鱔能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、疾病分析：死黃
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，黃鱔死了五個(gè)小時(shí)能吃不，死黃鱔能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、疾病分析：死黃鱔不能吃。
2、黃鱔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但要生吃，不能死吃。
3、黃鱔是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物，體內(nèi)組胺和氧化三甲胺的含量比較高。
4、黃鱔一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌和毒素會(huì)迅速繁殖，所含的組胺會(huì)分解形成毒性組胺。
5、組胺如果食用會(huì)引起食物中毒。
6、所以，死鰻魚是不能食用的，吃了也不會(huì)有回報(bào)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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