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血糖高，吃蔬菜水果要厚道，首先是蔬菜，蔬菜主要分為以下幾種：
1.葉類蔬菜，如白菜、青菜、空心菜等，一般都是和綠葉一起吃。這樣的蔬菜可以隨便吃，數(shù)量不限。
2.塊根類蔬菜，常見(jiàn)的蓮藕、土豆、芋頭等。當(dāng)它們被歸入大類時(shí)，就會(huì)包含在主食中。它們無(wú)論多少都不能完全吃掉。一般吃的量要和主食搭配。比如糖尿病人的主食量在70-100g左右，根菜類的量要控制。
3.蘑菇、普通蘑菇、黑木耳、蘑菇、平菇等。推薦糖尿病人吃這類蔬菜，對(duì)血糖影響不大，控制血糖的時(shí)候會(huì)禁食。有一些限制。營(yíng)養(yǎng)專家推薦蘑菇類食物與葉類蔬菜的比例為1:2。例如，一個(gè)菜里最好有1/3的蘑菇和2/3的葉菜。
建議糖尿病患者吃水果。一天吃100-200g沒(méi)問(wèn)題，但以下幾種要注意：
1.減少食用含糖量高的水果，如荔枝、桂圓、菠蘿、紅心火龍果等。這種含糖量較高的水果會(huì)減少。
2.升糖指數(shù)高的食物，主要水果有西瓜、哈密瓜等瓜類食物。含糖量不是很高，但是升糖指數(shù)高對(duì)糖尿病患者血糖控制不好。
除此之外，還推薦其他常見(jiàn)的水果，推薦幾種常見(jiàn)的友好的水果。在夏天，草莓、藍(lán)莓和漿果類食物是友好的，還有常見(jiàn)的水果，如蘋(píng)果、梨和橙子。一天吃100g左右沒(méi)問(wèn)題。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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