每日面對電腦屏幕，每日久坐不動，每日不出辦公室……研究顯示，上班族已經(jīng)成為現(xiàn)在最容易患癌的人群。由于不好的習(xí)慣，現(xiàn)在連喝茶都有致癌的可能。其實不然！只要合理食用，喝茶也能防癌。那么，在這樣干燥的秋冬季節(jié)，上班族和什么茶能防癌潤燥呢？和一起來看看吧。
1、姜蘇茶
此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。
生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。
2、桔紅
此茶有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用。
3、鐵觀音茶
此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看，秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季。
4、蘿卜茶
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。民間諺語：“吃著蘿卜喝著茶，氣得醫(yī)生滿地爬。”
5、銀耳茶
此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽。
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
6、桂花茶
此茶具有溫補陽氣的功效，主治陽氣虛弱型高血壓病。
選用干桂花1克，茶葉2克。將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。早晚各飲1杯。
7、苦瓜茶
苦瓜茶，此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤裝入綠茶，掛在通風(fēng)處陰干，飲用時切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。
養(yǎng)生潤燥食譜
百合蓮子湯
[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
[功效]安神養(yǎng)心，健脾和胃。
百合脯
[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。
[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。
[功效]清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。
芝麻菠菜
[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
[做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]補肝益腎，開胸潤燥。
青椒拌豆腐
[配料]豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。
[功效]益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。
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