一些老一輩們留下的“生活經(jīng)驗”、口口相傳的“健康俗語”,聽得久了似乎就慢慢地成為了“事實”。尤其是微博、微信等傳播渠道普及后,各種看似“有科學道理”的謠言更是在人們的觀念里深深扎根,即使被專家辟過謠仍會卷土重來。如果不加辨別,很可能會因一些錯誤行為而損害健康。下面總結出12個流傳最廣的健康謠言,逐一揭開它們的本來面目,為您還原科學真相。
謠言1 咽下口香糖會粘住腸子
從小我們就常聽大人說,千萬別把口香糖吞進肚子里,否則它會把腸子粘住,危及健康和生命。
真相:英國廣播公司《焦點》雜志曾邀請醫(yī)學專家解答了這一問題。專家表示,口香糖的確很難被消化,但它仍然沒能力逃過正常人的消化系統(tǒng),最多需要3天左右就會被消化掉,最終被排出體外,所以不會把腸子粘住。但是為了避免意外,最好不要給小孩吃口香糖,以免誤吞入氣管。
謠言2 月經(jīng)期間不能洗頭
我國自古就有“坐月子”的傳統(tǒng),此外還一直流傳著“女性經(jīng)期不能洗頭”的說法,認為經(jīng)期洗頭會加重痛經(jīng),加速衰老,引起脫發(fā),老了還會有后遺癥。
真相:南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院婦科副主任中醫(yī)師王俊蘭認為,這是一種誤傳,女性經(jīng)期可以洗頭。不過需要提醒的是,經(jīng)期洗頭不能用冷水,洗完頭要及時用電吹風吹干而不是自然晾干,更不要在頭發(fā)未干時就急著出門,尤其在冬天或大風天氣,避免著涼。
謠言3 滴血可以認親
在古裝電視劇里,我們常常能看到滴血認親的畫面:在碗中盛清水,將兩滴血滴入碗中,相融則為親生,不融則沒有血緣關系。
真相:滴血認親沒有科學依據(jù)。江蘇省人民醫(yī)院司法鑒定所高級實驗師、法醫(yī)物證室主任周惠英表示,血液中含有很多成分,但其中很大的比例是水,所以血液滴入水中很快就會散開,也就是說任何人的血液都可以在水中相融,因此,用它來證明有無血緣關系沒有科學依據(jù)。
謠言4 戴近視鏡會讓眼球變得凸出
不少人擔心戴近視眼鏡會引起眼球凸出,形成“死魚眼”,影響美觀,所以拒絕配戴眼鏡,最終導致視力越來越差。
真相:眼球變形凸出的罪魁禍首并不是眼鏡。廣州中山醫(yī)科大學眼科中心教授余敏斌表示,眼睛近視后,不單單是看不清東西,同時眼球形狀可能會發(fā)生變化。軸性近視是近視眼中比較常見的類型,中高度軸性近視患者的癥狀之一就是眼軸會變長,從側面看起來眼球會變得凸出。所以,一般情況下,近視本身就會導致眼球凸出,與戴不戴眼鏡沒有關系。近視眼患者要做好近視的防控工作,科學配戴眼鏡,防止度數(shù)繼續(xù)加深,避免眼睛繼續(xù)變形。
謠言5 味精吃多了會變傻
一直以來,關于味精的傳言都很多,有人說味精吃多了會脫發(fā),還有人說味精吃多了會變傻,出現(xiàn)記憶力下降、大腦反應遲鈍等癥狀。
真相:中國農業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全碩士生、營養(yǎng)專家阮光鋒表示,關于“吃多味精會變傻”的說法,目前并沒有足夠的證據(jù)可以證明。味精是一種純糧食制成的調味品,其主要成分是谷氨酸鈉,含有鈉元素,和食鹽(氯化鈉)中的鈉是一樣的。但是,如果經(jīng)常鈉攝入量過高會增加高血壓、心血管疾病等風險,所以最好控制味精的攝入量。此外,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所副所長翟鳳英表示,他們在調查中發(fā)現(xiàn),中國成年居民的味精消費與超重有一定的關系,也就是說味精吃多了會變胖,因此更要控制其攝入量。
謠言6 身上有傷口不能吃醬油
生活中難免有皮膚被弄傷的時候,人們往往希望傷口愈合后不留疤痕。所以,很多人從小就聽過這樣的告誡:傷口愈合期間,不要吃醬油、巧克力等顏色比較深的食物,否則新生的皮膚會變黑,還會留下疤痕。
真相:空軍總醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師龐曉文表示,這個說法是沒有科學依據(jù)的。傷口愈合得好不好,會不會留疤,主要是看創(chuàng)面的大小、感染程度,治療過程中的清創(chuàng)縫合是否做好、抗感染是否到位,以及人體的營養(yǎng)狀況。所以,食物顏色的深淺并不會影響傷口愈合。至于傷口處皮膚變黑,主要是因為皮膚細胞受損后,激活了酪氨酸酶的活性,導致黑色素生成,讓皮膚看起來會有些發(fā)黑。但是隨著皮膚細胞的逐步修復,黑色素會慢慢分解直至消失。此外,傷口愈合期間如果皮膚長期被紫外線照射,也會導致皮膚發(fā)黑。所以,傷口愈合期間,不必忌吃深色食物,而要做好抗感染和防曬工作,并避免攝入辛辣、刺激性食物。
謠言7 酸性體質會致病
“酸性體質”是百病之源的說法近年來流傳甚廣,該“理論”認為“如果你能平衡好身體的酸堿度(pH值),把身體轉變成弱堿性,癌癥就會有所好轉或治愈。”
真相:該言論純屬偽科學,沒有絲毫科學根據(jù)。中華醫(yī)學會腎臟病學分會名譽主任委員、北京安貞醫(yī)院腎內科主任醫(yī)師諶貽璞教授表示,在現(xiàn)代醫(yī)學中根本沒有“酸性體質”、“堿性體質”這些詞,正常人體內的酸堿度(pH值)在人體三大調節(jié)系統(tǒng)的調節(jié)下,都會穩(wěn)定在7.35~7.45之間。此外,中國營養(yǎng)學會理事長、《中國居民膳食指南·2007》副主編程義勇也表示,“選擇食物要注意酸堿平衡”的說法同樣缺乏科學依據(jù),不值得提倡。
謠言8 宿便是健康殺手
在鋪天蓋地的保健品廣告中,經(jīng)常能看到“宿便”這個詞,宣傳語會宣稱很多疾病都是由“宿便”引起,只有清除了“宿便”人體才能健康。
真相:南京中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師丁曙晴表示,醫(yī)學專業(yè)書籍中并沒有“宿便”這個概念。武警廣東省總隊醫(yī)院營養(yǎng)科主任曾晶則認為,“宿便”的說法是炒作,偷換了醫(yī)學中“便秘”這個概念,而絕大部分便秘可通過調整飲食、運動等生活方式得到改善。丁曙晴提醒,不要盲目服用含瀉藥的“排毒藥”來清除“宿便”,以防損傷正氣。
謠言9 手機和WiFi輻射影響健康
關于手機和WiFi影響健康的說法一直不絕于耳。微信、微博上甚至流傳著丹麥中學生做的一項實驗:放在普通房間的種子可以正常生長,而放在有WiFi環(huán)境中的種子則變成了褐色,有的甚至死亡。
真相:世界衛(wèi)生組織指出,目前沒有證據(jù)顯示手機輻射會帶來負面影響。國際無線電科學聯(lián)盟電磁噪聲與干擾委員會中國分會教授高攸剛表示,WiFi其實是一個小的局域網(wǎng),它的發(fā)射器無線路由器會對周圍產(chǎn)生一定的電磁輻射。常見的無線路由器工作功率多在30~500毫瓦間,比普通手機的功率小(約為125毫瓦~2瓦)。一般來說,用手機打20分鐘電話,人體吸收的輻射比使用一年無線路由器都多。由此可見,WiFi輻射對健康的影響微乎其微,人們對手機的輻射也不必過于擔心。
謠言10 用微波爐烹調食物會致癌
曾經(jīng)有一篇名為《請立即停止使用微波爐》的文章在網(wǎng)絡上廣為流傳。文章指出,微波爐加熱會讓食物的分子結構發(fā)生改變,產(chǎn)生人體不能識別的新分子,這些奇怪的新分子具有毒性,甚至可能致癌。
真相:中國微波功率應用及測量技術專家張兆鏜教授表示,微波加熱完全是物理加熱,與常規(guī)的明火加熱原理基本相同,對食物分子的影響也是相同的。中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅也表示,微波只是加熱食物中的水分子,食物本身并未發(fā)生化學變化,不會產(chǎn)生致癌物。國家家用電器質量監(jiān)督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國認為,只要產(chǎn)品合格,不管是微波爐帶來的輻射還是食品安全風險,都在人類可接受范圍之內,消費者更應關注如何正確使用微波爐,如忌加熱時間過長,忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱,忌使用封閉容器,忌加熱雞蛋等帶殼的食品等。
謠言11 左旋肉堿是減肥神話
有所謂的減肥專家宣稱,左旋肉堿是一種很理想的、不需要節(jié)食、無任何副作用、功效顯著的減肥產(chǎn)品。
真相:左旋肉堿并非完全是謊言,而是被夸大的神話。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新表示,左旋肉堿只能起到“搬運”脂肪酸的作用,如果不配合運動,攝入再多的左旋肉堿也無濟于事。左旋肉堿在人體細胞內廣泛存在,健康人無需額外補充。更重要的是,美國6所權威醫(yī)療中心公布的一項研究指出,左旋肉堿被人體腸道內的細菌利用后會產(chǎn)生氧化三甲胺,可能導致動脈粥樣硬化。
謠言12 電吹風是高輻射殺手
“連續(xù)3次使用電吹風的輻射等于照一次X光”,網(wǎng)絡上一直流傳著這樣一種說法。還有人說使用電吹風吹頭發(fā),如果長時間、近距離作用于頭部,殺傷力非常大。
真相:北京大學環(huán)境保護辦公室主任張志強表示,以X光、核輻射為代表的電離輻射由于波長短、頻率高、能量大,會對人體產(chǎn)生危害,長期處于電離輻射環(huán)境可能破壞遺傳系統(tǒng)或致癌。而家用電器只會產(chǎn)生電磁輻射,不會產(chǎn)生電離輻射。自然界中的一切物體,只要溫度在絕對零度以上,就有電磁輻射,這是無法避免的。只要家電是合格產(chǎn)品,其電磁輻射值就在安全范圍之內,老百姓無需視之為“洪水猛獸”。
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