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Heffner專欄:兒童對健康食品的接受

導(dǎo)讀 像許多其他傳統(tǒng)一樣,在大流行的這一年,萬圣節(jié)的觀察似乎也有所不同。兒童不太可能會挨家挨戶搗蛋或?qū)Υ?。一位母親告訴我,家里發(fā)生的一件

像許多其他傳統(tǒng)一樣,在大流行的這一年,萬圣節(jié)的觀察似乎也有所不同。兒童不太可能會挨家挨戶搗蛋或?qū)Υ?。一位母親告訴我,家里發(fā)生的一件大事是她的女兒贏得了學(xué)校最佳萬圣節(jié)服裝獎。保留了一些傳統(tǒng)!

由于學(xué)校排課時間減少,甚至根本不讓孩子吃學(xué)校午餐,不幸的是,這對許多孩子來說是他們主要的營養(yǎng)來源。這些午餐的性質(zhì)也引起了爭議,這種午餐已從以前的嘗試提供水果和蔬菜的嘗試轉(zhuǎn)變?yōu)闊峁泛驼ㄊ項l等兒童的最愛。

過去,學(xué)校和家長都因未以可能吸引孩子的誘人,誘人的方式準(zhǔn)備新食物而受到批評。在較大的一代中,期望孩子們吃之前設(shè)定的食物,而今天的父母則只能按照自己喜歡的方式服務(wù)孩子。人們指出,兒童對健康食品的接受始于他們所獲得的服務(wù)以及在家中所能獲得的東西。

兒童對“健康”食品的抵抗力是一個古老的故事,尤其是蔬菜。父母們永遠(yuǎn)報告說,不僅讓孩子吃蔬菜有困難,而且還讓他們普遍嘗試新鮮事物。

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