以植物為基礎(chǔ)的飲食是飲食中最健康的方法

多年以來，許多專家紛紛宣稱，以植物為基礎(chǔ)的飲食是飲食中最健康的方法-沒錯(cuò)。

更好的是， 人們甚至不需要全心全意地體驗(yàn)其福利的全部范圍。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家泰勒·沃爾夫拉姆(Taylor Wolfram)表示：“您不需要100%以植物為食就能獲得營(yíng)養(yǎng)性植物食品的好處。” Wolfram補(bǔ)充說，將蔬菜，水果，全谷類，豆類，小扁豆，堅(jiān)果和種子混入是“對(duì)每個(gè)人來說都是一個(gè)偉大的舉動(dòng)”。

似乎公眾終于開始傾聽和追趕了，這很可能是名人擁抱并擁護(hù)這種飲食方式的結(jié)果。

例如，流行巨星碧昂絲(Beyonce)就采用植物性飲食如何改變她的生活發(fā)表了文章，甚至在聲明中指出她想“與盡可能多的人分享這種真理和生活方式”。

布魯克林的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家瑪雅·費(fèi)勒(Maya Feller)認(rèn)為，除了名人的影響外，這種飲食越來越受歡迎的另一個(gè)可能原因是，它可以減少人類對(duì)環(huán)境的總體影響。

根據(jù)其支持者，植物性飲食或植物性飲食可以用幾種不同的方式來解釋：

素食主義者-人們選擇完全放棄動(dòng)物產(chǎn)品而只吃植物和植物性產(chǎn)品的飲食。

素食主義者-一種飲食，盡管主要由蔬菜和植物性食品組成，但仍允許個(gè)人食用奶酪，雞蛋和牛奶，但不能食用肉類。

Flexitarian –飲食的總稱，主要關(guān)注植物性食品，偶有肉類。

其中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和其他專家認(rèn)為，對(duì)于那些計(jì)劃采用植物性飲食的人來說，彈性模式是最好的選擇，因?yàn)樗鼮樵陲嬍尺^程中可能出現(xiàn)的任何飲食錯(cuò)誤或失誤提供了更多的空間和余地。 。

標(biāo)簽： 植物飲食