飲食限制可以說是延長許多模型生物(包括哺乳動物)壽命和健康壽命的最有前途的非遺傳方法。雖然研究人員爭先恐后地開發(fā)干預(yù)措施來模擬人類飲食限制的好處(他們通常很難維持斯巴達式飲食)，但巴克教授 Pankaj Kapahi 博士的實驗室的工作表明，飲食限制的好處往往各不相同在個體之間，甚至在這些個體的組織中。他和他的同事正在挑戰(zhàn)該領(lǐng)域，以改變他們對飲食限制的方法，并致力于精確、個性化的干預(yù)措施。發(fā)表在Cell Metabolism 上的評論，它們?yōu)榉Q為精確營養(yǎng)科學的亞專業(yè)提供了一個框架，該框架基于受遺傳、性別、組織和年齡影響的生物標志物。
“在飲食方面，每個人都希望采取‘一刀切’的干預(yù)措施，我們實驗室和其他幾個實驗室的工作表明情況并非如此，”卡帕希說，他的團隊旨在了解飲食機制營養(yǎng)信號和代謝影響衰老和與年齡相關(guān)的疾病。“我不得不改變看待衰老的方式。我們很多人都非常深入地了解我所謂的二維生物通路，而我們卻忘記了另一個維度，即這些通路在每個人身上以及在個體身體的組織內(nèi)都是不同的。上下文很重要，如果不包括它，我們就無法在這個領(lǐng)域取得真正的進展。我們最終會傷害這個領(lǐng)域，因為最終干預(yù)不會奏效，然后人們會感到失望。”
對基因不同的果蠅品系的研究表明需要精確營養(yǎng)
2020 年，Buck 博士后 Kenneth Wilson 博士是本綜述的第一作者，對 160 種具有相同斯巴達飲食的果蠅 D. melanogaster 的基因不同品系進行了全基因組分析。發(fā)布在當代生物學，他和他的團隊表明，在飲食限制下，壽命和健康壽命沒有聯(lián)系。雖然 97% 的菌株在有限的飲食中表現(xiàn)出一定的壽命或健康壽命延長，但只有 50% 的菌株對兩者的飲食限制都表現(xiàn)出顯著的積極反應(yīng)。13% 的菌株更有活力，但由于飲食限制而死得更快;5% 的人壽命更長，但健康狀況不佳的時間更長。其余 32% 的菌株對壽命或健康壽命沒有益處或損害，或?qū)烧叨紱]有反應(yīng)。
“我認為，對于該領(lǐng)域的每個人來說，理解并意識到有很多不同的方式來看待干預(yù)可能會做什么是很重要的。你可能會在一種情況下看到反應(yīng)，但這種反應(yīng)可能不適用于同一物種的另一種菌株，”威爾遜說。“相反，如果你沒有看到任何東西，這并不意味著你正在測試的干預(yù)不起作用，這只是意味著你沒有使用正確的干預(yù)模型。”威爾遜說，研究人員意識到在飲食方面延長壽命和健康壽命之間可能存在脫節(jié)也很重要。“我認為我們?nèi)魏稳俗畈幌胱龅木褪亲屓藗兊慕】禒顩r不佳的時間更長。”
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