螃蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我還有什么好處（螃蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）

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1、螃蟹味道非常鮮美，肉質(zhì)滑嫩爽口，蟹黃鮮香，回味無(wú)窮。

2、螃蟹肉富含蛋白質(zhì)、維生素A及鈣、磷、鐵、維生素等，脂肪含量較低，但蟹黃中膽固醇含量比較高，蟹肉中維生素A的含量明顯高于其他的水陸生動(dòng)物，維生素B2的含量也比肉類和魚(yú)類以及蛋類要高出許多。

3、螃蟹中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有人體所需的必需氨基酸，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

4、螃蟹中含有大量的硒，含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

5、吃螃蟹千萬(wàn)不要過(guò)量，由于螃蟹屬于寒性食物，過(guò)量食用會(huì)影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等癥狀，脾胃虛寒、痛經(jīng)、懷孕婦女也應(yīng)忌食。

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