導讀 關于莜面的做法，莜面是什么面這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！1、莜面是由莜麥加工
關于莜面的做法，莜面是什么面這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、莜面是由莜麥加工而成的面粉。
2、經過精細制作成為食品。
3、莜麥屬“裸燕麥”，俗稱“油麥”，所含蛋白質和脂肪量為五谷之首，莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上，可與精面粉媲美。
4、莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。
5、同時莜面中含有一種特殊物質——亞油酸，它對于人體新陳代謝具有明顯的功效。
6、另外，莜面還是一種很好的保健食品，有助于減肥和美容。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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