導(dǎo)讀 關(guān)于順德特產(chǎn)店,順德特產(chǎn)這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、大良雙皮奶,主要由水
關(guān)于順德特產(chǎn)店,順德特產(chǎn)這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、大良雙皮奶,主要由水牛奶、蛋清和糖等混合燉制而成,含有雙層奶皮,一層甘香,二層清香。
2、雙皮奶的狀如膏,色潔白,質(zhì)感細(xì)膩嫩滑,似嬰兒肌膚般吹彈可破,口味甜香清淡。
3、2、大良牛乳,金榜牛乳始于明代,原產(chǎn)大良金榜村。
4、為雪白圓狀薄片,味略咸而甘甜可口,可佐粥下飯。
5、3、蹦砂,屬于油炸物,初為脆硬薄片;后來(lái)“李禧記”改進(jìn),創(chuàng)始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,風(fēng)味獨(dú)特而為人推崇。
6、4、南乳花生,是用紅曲發(fā)酵制成的我國(guó)特產(chǎn)豆腐乳,以開胃消食、風(fēng)味獨(dú)特著稱。
7、為清末廣州一個(gè)叫“盲公德”的盲人所首創(chuàng)。
8、5、魚皮角,魚皮角的特點(diǎn)是潔白鮮嫩,香滑爽口,久煮不爛,吃起來(lái)既有魚蝦鮮味,又有噴香肉韻,干蒸、煎焗、放湯都十分可口。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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