導(dǎo)讀 關(guān)于干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效禁忌，干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效禁忌，干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、干貝又名瑤柱或元貝，肉內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)。
2、它的效能和海藻、昆布相近，但味道更可口，用來做菜鮮美異常。
3、《中國(guó)藥學(xué)大辭典》說：“江珧柱可調(diào)中止咳，亦能滋養(yǎng)。
4、” 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蛋白質(zhì) 干貝富含蛋白質(zhì)，含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍.具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。
5、提高免疫力。
6、調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
7、 脂肪 干貝富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
8、 氨基酸 干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時(shí)它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產(chǎn)品，例如牛黃磷酸。
9、 礦物質(zhì) 干貝的礦物質(zhì)含量比燕窩、魚翅都要豐富，對(duì)現(xiàn)代的幾種高發(fā)疾病如高血壓、糖尿病等有很好的緩解作用。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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