導讀 關于紅色海魚怎么做好吃，海魚怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、新鮮的
關于紅色海魚怎么做好吃，海魚怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、新鮮的海魚可清蒸、醬燒、清燒，速凍的最好紅燒。
2、清蒸海魚:海魚清洗干凈改牡丹花刀，放姜片蔥白段少許鹽雞精味精料酒水開大火蒸7分鐘至熟(不能時間太長，蒸老了不好吃)取出撿掉姜蔥倒掉魚湯淋少量蒸魚豉油，撒上蔥絲淋上少許熱油即可;醬燒海魚:海魚清洗干凈改柳葉花刀，鍋燒熱放少許油姜片蔥白段煸香放少許干辣椒倒入海魚略煎烹料酒放少許海天黃豆醬、老抽稍燒入味加適量的水大火燒開放少許雞精小火燒7分鐘至熟放少許味精，芹菜段出鍋即可;清燒海魚:同上醬燒海魚一樣只是不放黃豆醬和老抽，放少許生姜汁和鹽。
3、紅燒速凍海魚:海魚自然化凍后清洗干凈改柳葉花刀，擦干凈魚身上和肚子里的水份下七成熱(約210度)的油鍋炸1~2分鐘撈出瀝干油，原鍋剩少許油放少許姜片蔥白段干辣椒煸出香味下海魚烹料酒少許海鮮醬黃豆醬白糖米醋老抽稍燒入味加適量的水大火燒開放少許雞精改小火燒7分鐘至熟放芹菜段出鍋即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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