關(guān)于黑豆豆?jié){的制作方法，豆?jié){的制作方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、豆?jié){的做法先將黃豆提前至少6個(gè)小時(shí)泡上2、攪拌機(jī)中按比例加黃豆和水?dāng)嚢瑁?但在攪拌之前，我會(huì)將攪拌機(jī)中的一半水放到鍋中同時(shí)煮。
2、 一邊煮水一邊啟動(dòng)攪拌機(jī)3、在攪拌豆?jié){的同時(shí)，按個(gè)人喜好可加入適量其他口味的食材(我比較喜歡紅豆沙)(選項(xiàng))4、水開(kāi)后加入攪拌好的豆?jié){，先開(kāi)大火，撇去泡沫，再用文火煮上3分鐘，要不停的攪拌一下。
3、豆?jié){紅薯粥將豆子洗凈并浸泡一夜2、紅薯洗凈去皮并切塊、3、將泡一夜后的豆子打成漿，煮沸4、加入紅薯塊和少許大米。
4、小火慢煮至濃稠即可也可換成其他食材如玉米，西米，南瓜，等等，按個(gè)人口味。
5、豆?jié){布丁(甜品類(lèi))事先準(zhǔn)備:吉利丁片用冰水泡軟2、豆?jié){中加入糖，加熱至砂糖融化(約70度)3、加入擠干水分的吉利丁片，攪拌至溶解，關(guān)火4、加入淡奶油攪勻5、將做好的布丁液過(guò)篩一遍6、倒入模具中，如果表面有氣泡，用紙巾吸取去除7、入冰箱冷藏至凝固至即可(布丁在冷卻后會(huì)結(jié)一層皮，冷藏至開(kāi)始結(jié)皮后輕輕用筷子挑去即可，這樣做可以使表面光滑)8、吃時(shí)可再淋入少許蜂蜜，口味更佳方法還有很多，主要還是按個(gè)人口味，希望能幫到你!!。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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