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血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織器官。但是,隨著年齡的增長(zhǎng),血液里也會(huì)有一些“垃圾”。如果不能及時(shí)“清洗”,血液就會(huì)變得不干凈、粘稠、不通暢,從而影響健康。這時(shí)候不妨通過餐桌上的一些血管“清道夫”來幫助身體清理血液垃圾,為身體做一次大掃除。
1.血糖穩(wěn)定劑:普洱茶
普洱茶性質(zhì)溫和,對(duì)脾胃的刺激性相對(duì)較小,含有茶多酚等多種健康成分。發(fā)現(xiàn)普洱茶對(duì)糖尿病相關(guān)的生物酶有顯著的抑制作用,有助于穩(wěn)定血糖。
推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時(shí)用100的開水。普洱茶最好先洗,因?yàn)榇蟛糠制斩瓒际歉裟旰?,甚至幾年后喝,容易沉積灰塵。“洗茶”可以達(dá)到“洗塵潤(rùn)茶”的目的。
2、血脂調(diào)節(jié)劑:燕麥
燕麥含有豐富的-葡聚糖和膳食纖維,能抑制膽固醇的吸收,對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且燕麥能帶來強(qiáng)烈的飽腹感,讓人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
推薦吃法:建議選擇最“純正”的燕麥,即大塊、全粒、不細(xì)碎、不添加糖、奶精等成分??梢杂脕碇笾?,加一些堅(jiān)果,營養(yǎng)又好吃。
3、血壓控制劑:芹菜
芹菜含有豐富的鉀和芹菜素,對(duì)控制血壓有好處。一項(xiàng)研究指出,適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降低血壓。
4.血液循環(huán)催化劑:黑豆
黑豆含有豐富的花青素,可以清除自由基,降低膽固醇,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,花青素還有保護(hù)眼睛的作用。
推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩(wěn)定,醋泡有利于黑豆?fàn)I養(yǎng)成分的吸收。沖泡前需要將黑豆炒熟,晾涼后倒入陳醋,使其不過黑豆,但需要留出1/3左右的空間,避免黑豆膨脹溢出。蓋上蓋子浸泡,直到黑豆完全膨脹。黑豆也可以用來做豆?jié){或湯。
5、血液凈化劑:海帶
海帶不僅是含碘量高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)。膠質(zhì)成分可與血液中的有害物質(zhì)如重金屬結(jié)合,具有解毒和凈化血液的作用。
推薦吃法:海帶可以直接浸泡,做成涼拌海帶絲。但由于海帶性涼,建議體寒體質(zhì)弱的人可以吃一些海帶燉豆腐,可以中和海帶高溫加熱后的涼性。
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