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1、一天什么時(shí)候吃水果好,對(duì)健康人來說,吃水果并沒有時(shí)間上的限制,在食物總能量不變的基礎(chǔ)上想吃水果,早、中、晚飯前或飯后均可以。
2、但是有一種說法,水果早晨吃是金、中午是銀、晚上是銅,這種說法如果從營養(yǎng)的角度上來說,跟時(shí)間的關(guān)系并不大。
3、早晨說吃水果最好是因?yàn)?,吃水果早晨比較容易吸收,而晚上吃水果吸收最差,這個(gè)解釋有點(diǎn)牽強(qiáng)。
4、因?yàn)槿梭w消化吸收能力和進(jìn)餐的時(shí)間關(guān)系,遠(yuǎn)不如消化液分泌的情況,以及胃腸蠕動(dòng)能力的關(guān)系更密切。
5、因此,對(duì)于消化功能正常的來說,人在早、中、晚吃水果并沒有太大差異。
6、如果對(duì)于消化能力減弱的人來說,胃中感覺飽脹,就最好不要在飯前吃水果,也不要在飯后馬上吃水果,同時(shí)一次吃水果的數(shù)量不宜過多,應(yīng)該以少量多次為宜。
7、對(duì)于肥胖、高血壓、高血脂的患者應(yīng)該在餐前吃水果,因?yàn)橄瘸赃@些水分大、熱量低的水果有利于放慢進(jìn)食速度,少吃熱量更高的飯菜,有助于控制體重。
8、需要增重的人,最好餐前不吃水果,以免影響消化酶的活性和吃正餐的胃口。
9、糖尿病的患者應(yīng)該在兩餐之間吃水果,因?yàn)閷?duì)于糖尿病患者來說,水果和主食都是碳水化合物的來源,把水果當(dāng)成兩餐之間的加餐,有利于平穩(wěn)血糖。
10、既不致餐后血糖升高過多,也不致第二餐之前出現(xiàn)低血糖的情況。
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