大家好,小物來為大家解答以上的問題。掉渣燒餅怎么做(掉渣燒餅怎么做的給說一下)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
?今天去公園回來路上，碰到一個(gè)燒餅店，進(jìn)店一問，門口都是擺設(shè)樣品，今天已經(jīng)沒有了，好遺憾呀?；氐郊覜Q定自己做一次，真的很想吃剛出鍋的咬下去脆脆的燒餅。沒想到還挺成功的，我做了兩種口味（甜口和咸口）大家可以根據(jù)自己喜歡的口味做。
1. ?先做油酥，將面粉和豬油放到容器里揉成面團(tuán)。沒有豬油可以使用玉米油代替
2. ?水油皮，根據(jù)用料表中材料全部放入容器中（水除外），揉成上圖絮狀，慢慢加入水，直到揉成光滑面團(tuán)即可。將兩個(gè)面團(tuán)用保鮮膜蓋上，醒半個(gè)小時(shí)
3. ?將醒好的水油
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