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掉渣燒餅怎么做(掉渣燒餅怎么做的給說一下)
大家好,小物來為大家解答以上的問題。掉渣燒餅怎么做(掉渣燒餅怎么做的給說一下)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
?今天去公園回來路上,碰到一個燒餅店,進(jìn)店一問,門口都是擺設(shè)樣品,今天已經(jīng)沒有了,好遺憾呀?;氐郊覜Q定自己做一次,真的很想吃剛出鍋的咬下去脆脆的燒餅。沒想到還挺成功的,我做了兩種口味(甜口和咸口)大家可以根據(jù)自己喜歡的口味做。
1. ?先做油酥,將面粉和豬油放到容器里揉成面團(tuán)。沒有豬油可以使用玉米油代替
2. ?水油皮,根據(jù)用料表中材料全部放入容器中(水除外),揉成上圖絮狀,慢慢加入水,直到揉成光滑面團(tuán)即可。將兩個面團(tuán)用保鮮膜蓋上,醒半個小時
3. ?將醒好的水油
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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