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西點(diǎn)香草天空吐司的做法(西點(diǎn)香草天空吐司的做法大全)
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香草天空吐司用新鮮香草豆莢中的香草籽代替香草精,更自然、更香??久姘螅憧梢钥吹较悴葑岩粋€(gè)接一個(gè)。特別的香味和鮮奶是最好的搭配。這道菜譜出自:吳克吉老師的《專業(yè)感吐司》一書。面團(tuán)手感很好,雙層編織的造型玩起來超好玩。面包愛好者一定要來玩。很有趣。
1. 取3克香草莢,縱向切開,用刀背刮去香草籽。
2. 抓起一把糖,把香草籽放在糖上,搓搓,使香草籽均勻地分布在白糖中,然后把切成的一小塊皮放入白糖中,搓搓,一次多做,然后放入密封的罐子里,會(huì)越來越香。在雞蛋配方中加入香草糖,能有
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