扁豆的功效與作用圖片（扁豆的功效與作用）

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1、扁豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、植物纖維、維生素、酪氨酸酶等。

2、扁豆衣特別富含B族維生素。

3、扁豆又香又溫和。

4、主治：慢性久瀉、濕濁下沖、暑濕傷科、嘔吐、泄瀉、筋動(dòng)等。

5、尤其適用于脾虛便溏、飲食偏少、小兒?jiǎn)渭冃韵涣肌?/p>

6、同時(shí)適用于急性胃腸炎、消化不良、惡心煩躁、胸痛。

7、但是患冷熱、瘧疾的人是不能食用的。

8、吃扁豆時(shí)，要注意先用冷水浸泡后再炒菜，因?yàn)楸舛怪羞€含有一種凝血物質(zhì)和溶血皂素。

9、如果生吃或生吃，一些患者可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，如頭痛、頭暈、惡心和嘔吐。

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