大家好，樂天來為大家解答以下的問題，4種痛風(fēng)不能吃的蔬菜是哪些，4種痛風(fēng)不能吃的蔬菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 痛風(fēng)常與體內(nèi)嘌呤代謝異常引起的高尿酸血癥有關(guān)。因此，應(yīng)避免嘌呤含量高的食物。大多數(shù)食物中的嘌呤總量小于<50毫克/100克。雖然蔬菜中嘌呤含量比較高，如蘆筍、蘑菇、豆芽、菠菜、生菜、菜花、豆芽、紫菜、扁豆、豌豆、菊花等。一般小于100mg/100g，低于肉類和魚類中的含量，屬于嘌呤類食物范疇。所以，沒有痛風(fēng)絕對不能吃的四種蔬菜。這些蔬菜也可以少量食用。
2、 嘌呤主要存在于動物的肝、腦、腎、胰等內(nèi)臟，以及帶魚、蟹、鰻、沙丁魚、蝦、海帶等水產(chǎn)品和豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉等肉類中。痛風(fēng)患者應(yīng)盡量減少或避免食用用這些食物熬制的濃湯，尤其是痛風(fēng)發(fā)作期。除了以上成分，飲酒是痛風(fēng)的重要因素。酒精的主要成分是乙醇，乙醇轉(zhuǎn)化為尿酸后會刺激體內(nèi)乳酸的產(chǎn)生，增加腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，從而引起和加重痛風(fēng)。因此，戒酒是痛風(fēng)患者應(yīng)該實(shí)施的措施之一。
3、 痛風(fēng)患者日常飲食宜清淡，可適當(dāng)攝入一些嘌呤含量低的蔬菜，如白菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、黃瓜、芹菜、卷心菜，以及谷類，如燕麥、高粱、糙米、小米等。因?yàn)樗械泥堰屎亢苌?，所以患者可以適當(dāng)攝入各種類型的水果，有助于補(bǔ)充維生素。
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