河豚毒素多少克致命（河豚毒素）

關(guān)于河豚毒素多少克致命，河豚毒素這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、河鲀毒素(tetrodotoxin,TTX)是鲀魚類（俗稱河豚魚）及其它生物體內(nèi)含有的一種生物堿。

2、其分子式為C11H17O8N3，分子量為319。

3、該毒素經(jīng)腹腔注射對(duì)小鼠的LD50為8μg/kg。

4、曾一度被認(rèn)為是自然界中毒性最強(qiáng)的非蛋白類毒素。

5、河鲀毒素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般烹調(diào)手段難以破壞。

6、中毒后也缺乏有效的解救措施。

7、河豚毒素純品的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)每克可達(dá)21萬美元，具有極高商業(yè)價(jià)值。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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