導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，板栗的營養(yǎng)價值及功效作用，板栗的營養(yǎng)價值 板栗的作用和功效有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，板栗的營養(yǎng)價值及功效作用，板栗的營養(yǎng)價值 板栗的作用和功效有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 板栗屬于堅果類，但與核桃、榛子、杏仁等富含脂肪的堅果不同，它是一種淀粉含量很高的堅果。
2、板栗干的碳水化合物含量可達77%。
3、新鮮板栗的碳水化合物含量為40%。
4、蛋白質(zhì)的含量可以達到4%-5%，維生素B1和B2的含量也非常豐富。
5、每百克含維生素C約24毫克，所以板栗的營養(yǎng)價值非常豐富。
6、板栗還富含礦物質(zhì)，包括鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。
7、尤其是鉀含量很高。
8、板栗具有健脾益氣、補腎強心的作用，主要用于治療惡心、嘔血、便血。
9、板栗含有柔軟的膳食纖維，血糖生成指數(shù)低于大米。
10、只要烹飪中不加白糖，糖尿病患者都可以嘗試。
11、為了減肥，最好將板栗作為零食在兩餐之間食用，或者在烹飪時作為主食配料添加。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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