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梅子排骨怎么做?(梅子排骨用什么梅子)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。梅子排骨怎么做?(梅子排骨用什么梅子)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!能把“排骨”做好...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。梅子排骨怎么做?(梅子排骨用什么梅子)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

能把“排骨”做好的人,就絕不能稱自己是“一無是處”!今天為大家?guī)硪坏烂纷优殴?,梅子有生津止渴、開胃止郁的作用,搭配上排骨,只需一口,便可喚醒你的味蕾,讓你煩惱全消!?

1. 仔排入冷水鍋,加蔥姜煮開煮幾分鐘去血水,再用溫水沖洗并瀝干。?

2. 鍋內(nèi)加少許油燒熱,倒入排骨炒至邊角微焦盛出備用。?

3. 鍋內(nèi)繼續(xù)倒入冰糖小火炒至融化成焦糖色。?

4. 倒入排骨翻炒至均勻的裹上糖色。?

5. 調(diào)入料酒和3湯匙果醋炒勻,再加入半碗水,話梅和姜片煮

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