清炒山藥的詳細(xì)做法(清炒山藥的詳細(xì)做法步驟)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。清炒山藥的詳細(xì)做法(清炒山藥的詳細(xì)做法步驟)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

我家喜歡吃山藥，每年冬天，隔段時間我就要買上一捆，換著花樣做給家人吃。其中最喜歡的就是炒著吃，清炒山藥，我喜歡搭配青紅椒，調(diào)味料也簡單，但是味道極好。下面我給大家分享這道清炒山藥的詳細(xì)做法。

1. 山藥去皮洗凈，切成薄片。青紅椒去籽去蒂，切成小塊。

2. 熱鍋涼油，放入姜絲和蒜末，小火炒香。

3. 倒入山藥，大火炒一炒，再加點水方便炒熟。

4. 倒入青紅椒塊，大火炒熟，再加鹽、白醋、雞精調(diào)味即可。特別清爽的一道菜，開胃解膩。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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