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如何制作豬蹄黃豆燉海帶?(豬蹄黃豆燉海帶怎么做)
大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何制作豬蹄黃豆燉海帶?(豬蹄黃豆燉海帶怎么做)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
教你制作豬蹄黃豆燉海帶,非常實用的小技巧快學(xué)起來吧!
1. 準(zhǔn)備一條海帶根,泡水后洗凈,豎著切成長條,再改成斜刀切成菱形。準(zhǔn)備一碗黃豆浸泡一晚。?
2. 豬蹄洗凈切塊,冷水下鍋,放一點料酒去腥。煮至浮出血沫后撈出。鍋中熱油,放入蔥姜八角,炒出香味,下入豬蹄,翻炒,倒入開水沒過豬蹄,開鍋后轉(zhuǎn)中小火撇去浮沫,小火慢燉一個小時。?
3. 下入黃豆、海帶、小紅棗,再燉半小時,最后放一點鹽、雞精、白糖、胡椒粉調(diào)味,即可出鍋。?
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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