香辣金針菇的家常做法(香辣金針菇的家常做法竅門(mén))

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。香辣金針菇的家常做法(香辣金針菇的家常做法竅門(mén))這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類(lèi)，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。

1. 取適量新鮮的金針菇，去蒂，用清水洗干凈。

2. 取適量的干辣椒、蔥、蒜洗凈，將辣椒切段，蔥和蒜切末。

3. 將鍋中放適量的花生油加熱，放入辣椒和蒜末爆香。

4. 再將金針菇放入鍋中，加適量的食鹽，翻炒均勻。

5. 翻炒五分鐘左右，這時(shí)候會(huì)有較多水分炒出，要大火收汁。

6. 加入醬油和蔥花，再翻炒均勻，即可起鍋食用

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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