大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。熏肉大餅的做法(李連貴熏肉大餅的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
今天帶來(lái)的是熏肉大餅,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 烤鴨餅就可以,如果沒(méi)有可以自己做。我是自己做的。
2. 臘肉下鍋煮透,約一小時(shí)。切碎。
3. 蔥白切成絲。
4. 香菜切成小段。
5. 甜面醬加少量熱水和一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)稀,如果感覺(jué)還是有些咸,就適當(dāng)放少量的糖。
6. 鍋里加入寬油燒熱。
7. 炸餅,炸至表面微黃焦酥時(shí)撈出。不要炸干為原則。
8. 接下來(lái)是最有意思同時(shí)也是最有成就感的步驟了,刷醬。<
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