鑒于影響體重的因素?zé)o數(shù)，體重增加和減肥并不像“卡路里攝入、卡路里消耗”那么簡單?，F(xiàn)在，來自日本的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種基因，可以在多種條件下充當(dāng)脂肪儲存的主要調(diào)節(jié)因子。
在《自然通訊》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究中，大阪大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這個單一基因可能是身體大小的關(guān)鍵。
一個人是瘦還是胖取決于很多因素，從活動水平到食物攝入量、疾病、生活環(huán)境等等。家族史顯然也發(fā)揮了作用，但體重的遺傳基礎(chǔ)仍然知之甚少。
“脂肪是一種獨(dú)特的組織，受到各種營養(yǎng)、激素和分子因素的調(diào)節(jié)，”該研究的主要作者 Jihoon Shin 說。“然而，其調(diào)控的統(tǒng)一遺傳基礎(chǔ)仍然難以捉摸。”
為了確定導(dǎo)致脂肪沉積的遺傳因素，研究人員分析了脂肪組織與其他組織類型的基因表達(dá)數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，HSP47(一種膠原蛋白特異性分子伴侶)是身體脂肪水平的重要決定因素。
“HSP47 在脂肪組織中高水平表達(dá)，并隨著肥胖和食物攝入量的增加而增加;相反，其表達(dá)水平隨著禁食、運(yùn)動、熱量限制、減肥手術(shù)和消耗綜合癥而降低，”資深作者 Iichiro Shimomura 解釋道。“此外，HSP47 表達(dá)與脂肪量、體重指數(shù)、腰圍和臀圍密切相關(guān)。”
重要的是，研究人員發(fā)現(xiàn)胰島素(一種與脂肪儲存或脂肪減少相關(guān)的激素)會增加 HSP47 的表達(dá)水平;相反，糖皮質(zhì)激素會降低 HSP47 的表達(dá)水平。此外，HSP47 表達(dá)的高或低與人類和小鼠體內(nèi)脂肪水平的高或低有關(guān)。
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