糖花生怎么做才酥脆(糖花生怎么做才酥脆視頻竅門(mén))

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。糖花生怎么做才酥脆(糖花生怎么做才酥脆視頻竅門(mén))這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

一把花生米，一把糖，教你在家自制糖霜花生，香甜又酥脆，健康又美味，一起來(lái)學(xué)習(xí)看看吧！

1. 將花生米直接倒入鍋中，不用另外放油，開(kāi)小火不斷煸炒，炒至表皮發(fā)紅并且有噼里啪啦的開(kāi)裂聲時(shí)，再炒一分鐘即可關(guān)火。

2. 將炒好的花生倒出來(lái)，放在菜板上晾涼。

3. 鍋中倒入50克清水，再下入150克白糖，開(kāi)中小火將糖熬制融化，熬糖的過(guò)程中要不斷用鏟子翻炒讓其受熱均勻。

4. 熬至糖汁起大泡時(shí)，下入晾涼的花生不停的翻炒，炒至糖汁粘稠時(shí)關(guān)火，繼續(xù)用鏟子不停翻炒。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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