導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。干煎帶魚怎么做(干煎帶魚怎么做不粘鍋竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！帶魚為一種高...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。干煎帶魚怎么做(干煎帶魚怎么做不粘鍋竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
帶魚為一種高脂魚類，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，具有補脾益氣、潤膚養(yǎng)發(fā)、利于大腦發(fā)育的功效。
1. 帶魚剪去魚鰭，去除內(nèi)臟，剪成段
2. 兩面切一字花刀，加少許鹽料酒腌制十分鐘，便于入味
3. 鍋中多倒一些油，放入姜片，小火煸香
4. 加入花椒，小火煸炒片刻
5. 油熱后放入帶魚段，此刻不要翻面，等炸至定型后再翻
6. 直到煎至兩面金黃即可
7. 出鍋裝盤，味道美味
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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