羊肉火鍋！的做法(清湯羊肉火鍋的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。羊肉火鍋！的做法(清湯羊肉火鍋的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

冬日進(jìn)補(bǔ)節(jié)約食材之羊肉火鍋！的做法

1. 羊肉的邊角料切好洗干凈泡水一個(gè)小時(shí)左右，然后滾水汆燙到變色

2. 炒香各種香料，然后放姜片炒香，然后炒干辣椒，一定要注意不要把干辣椒炒糊了

3. 放汆過(guò)水的羊肉，炒到冒油，要不停的翻炒喲，不要讓干辣椒糊了

4. 因?yàn)槲沂浅岳笨袢?，所以放了辣椒面繼續(xù)炒，這時(shí)候只要隨便炒一下就可以了

5. 然后放蔥段，加水煮滾，大概滾個(gè)20分鐘就可以啦，有條件的話可以把渣撈出來(lái)，另起一鍋，小火保持中間沸騰就可以了，火鍋

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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