大茄子的做法(土豆拌大茄子的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。大茄子的做法(土豆拌大茄子的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

長(zhǎng)條茄子也稱作大茄子，它是營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清甜的食物，春夏秋冬、老少皆宜，那么茄子怎么做才好吃呢，下面跟大家一起看一下吧

1. 將我們需要用的食材準(zhǔn)備好，因?yàn)榍炎悠ぽ^厚，比較難炒熟，所以我們?cè)诔床饲?，可以將茄子皮刮掉?/p>

2. 將去皮的茄子，用水沖洗下，然后切成大小相等的茄子塊，備用，如圖所示。

3. 將需要用的蔥、蒜切好備用，喜歡蔥香味的朋友，可以多切些蔥，這樣炒出來(lái)的菜更香。

4. 以上食材準(zhǔn)備好后，就可以開始炒菜了，將鍋燒熱放入油，待油燒熱后，放入切

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