膳食膽固醇及其如何與健康飲食相適應(yīng) 藥物可以幫助您充分利用治療—心理學(xué)家和神經(jīng)科學(xué)家解釋了如何 短暫的小睡可以提高記憶力提高工作效率 減輕壓力并促進心臟健康 為更好地理解復(fù)雜的大腦疾病奠定基礎(chǔ) 研究發(fā)現(xiàn)罕見疾病與囊性纖維化有共同機制 三角形的中線怎么畫(直角三角形的中線怎么畫) 提燈與地下城怎么掛機(提燈與地下城怎么掛機升級) 蘆薈怎么澆水(蘆薈怎么養(yǎng)?多長時間澆一次水?) qq空間v8怎么升級(QQ空間v8) 天麻鉤藤飲的妙用(天麻鉤藤飲百科) 和平精英如何更換人物性別(和平精英游戲人物怎么換性別) 螺旋/機械千斤頂?shù)氖褂梅椒?螺旋千斤頂?shù)氖褂媒坛? 寶寶濕疹是怎么回事?哪些原因引起的?(寶寶濕疹是什么原因引起) 少年三國志2的兌換碼按鈕在哪里(少年三國志2兌換碼入口在哪) 魔獸世界托古斯任務(wù)怎么做(魔獸世界怎么去阿古斯做任務(wù)) 吊蘭怎么養(yǎng)才能更旺盛(吊蘭怎么養(yǎng)才能更旺盛用什么肥料) 華為小藝怎么召喚小冰(華為怎么召喚小藝小藝) DNF古拉德的火焰重甲套裝(古拉德的火焰胸甲) 阿里巴巴APP怎么取消收藏(阿里巴巴app收藏的東西在哪里看) 蘋果13手機丟了怎么通過定位找回來(蘋果13手機丟失如何追蹤定位) 孕婦八個月注意事項?孕婦八個月注意什么?(孕婦八個半月應(yīng)該注意什么) 廣發(fā)信用卡積分如何兌換盛大(廣發(fā)信用卡 積分兌換) 如何使你的qq寵物快速成長(qq寵物怎么升級最快) 手機sn號碼怎么查看(小米手機sn號碼怎么查看) 沈陽世博園攻略(沈陽世博園攻略圖) 美容達人揭秘:美容護膚小秘方(美容獨家秘方) 華為暢享6截/錄屏方法(華為暢享6怎么錄屏幕視頻) lol守衛(wèi)皮膚怎么設(shè)置(lol如何設(shè)置守衛(wèi)皮膚) 怎樣可以快速豐胸?(怎樣可以快速豐胸小妙招) 邊坡監(jiān)測項目與Maptek DMS(邊坡監(jiān)控量測的項目) 圓形臉型 適合什么發(fā)型(圓形臉型適合什么發(fā)型) 入盆是什么意思?(入盆是什么意思 什么時候入盆) 本命佛的佩戴注意事項(黃金本命佛的佩戴注意事項) 如何快速減重(如何快速減10斤) 如何與女孩子聊天:[2]如何找話題(和女娃聊天怎么找話題) 紫塞秋風(fēng)滾刀肉攻略(紫塞秋風(fēng)滾刀肉怎么打) 如何在電腦上使用中文繁體語言(如何在電腦上使用中文繁體語言打字) PS大神教你來惡搞(ps怎么惡搞圖片) 良好的班風(fēng)如何抓(如何形成良好的班風(fēng)) 保險業(yè)務(wù)怎么做(保險業(yè)務(wù)怎么做好) 英雄小助手查不到id(英雄小助手不能用了) 如何破解win7系統(tǒng)主題的方法(電腦主題破解) 網(wǎng)購怎么省錢?(網(wǎng)購怎么省錢返利) 如何清除水垢(如何清除電水壺里的水垢) 如何當(dāng)好新兵班長(如何當(dāng)好新兵班長交流體會) 電腦屏幕怎么放大 使用放大鏡(電腦怎么調(diào)放大鏡) 如何用GOOGLE專用博客去網(wǎng)賺?(google博客) 怎樣查看路由器的ip地址?(怎么查看無線路由器的ip地址) 兒童簡筆畫入門教程西瓜怎么畫(兒童簡筆畫西瓜的簡單畫法) 女生腋毛多怎么辦 怎樣去除腋毛(女生腋窩毛多怎么去除)
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膳食膽固醇及其如何與健康飲食相適應(yīng)

導(dǎo)讀 半個多世紀以來,科學(xué)家們一直在爭論膳食膽固醇在健康飲食中的作用。因為它通常與飽和脂肪有關(guān),限制膳食膽固醇——尤其是通過限制雞蛋的攝...

半個多世紀以來,科學(xué)家們一直在爭論膳食膽固醇在健康飲食中的作用。因為它通常與飽和脂肪有關(guān),限制膳食膽固醇——尤其是通過限制雞蛋的攝入——似乎有利于心臟健康。

最近,不斷積累的數(shù)據(jù)促使研究人員拓寬了他們對膳食膽固醇和雞蛋如何適應(yīng)健康飲食模式的思考。“我們已經(jīng)取得了相當(dāng)大的進步,”芝加哥西北大學(xué)范伯格醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系營養(yǎng)科主任琳達·范·霍恩教授說。“隨著我們了解更多,我們將繼續(xù)解決這些問題。”

變化可能會令人困惑。以下是一些常見問題的解答。

膳食膽固醇和血液膽固醇是一回事嗎?

不會。膳食膽固醇存在于食物中。血液膽固醇——包括度脂蛋白(“好”)和低密度脂蛋白(“壞”)——是美國心臟協(xié)會確定的八項心臟健康基本指標(biāo)之一。高飽和脂肪飲食會導(dǎo)致低密度脂蛋白膽固醇水平升高,并進一步導(dǎo)致動脈壁上形成斑塊。這會限制血液流動,并可能導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)。

您的醫(yī)生可以通過驗血 檢查您的血液膽固醇水平。

那么什么是膳食膽固醇呢?

膳食膽固醇來自動物性食品。根據(jù) 2019 年美國心臟協(xié)會關(guān)于膳食膽固醇和心血管風(fēng)險的科學(xué)建議(范霍恩參與撰寫),高脂肪肉類、雞蛋、黃油和全脂乳制品是主要來源。加工肉類中的含量特別豐富——“香腸、漢堡、熱狗或類似食品,”范霍恩說。

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