刺龍苞怎么吃(刺龍苞吃法)

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刺龍苞，學(xué)名：楤木，別名：刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、刺頭菜，樹頭菜。一般在3—4月份采摘芽苞。春天發(fā)芽，其嫩芽和嫩莖葉，低脂肪、低糖、多纖維、多維生素，不僅風(fēng)味清香獨(dú)特，味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“山野菜之王”、“樹人參”、“天下第一珍”等美譽(yù)，長(zhǎng)在海拔較高的山林；刺龍苞炒肉真的敲好吃！煲湯有一股獨(dú)特的香氣，使人念念不忘~

1. 將刺龍苞頭的根部老皮清理，清洗干凈

2. 起火燒水至沸騰，放入整個(gè)刺龍苞，煮2-3分鐘殺青，去色，撈起放入涼水中。

3. 晾涼后撈起，切

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