導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，菠菜豆腐可以一起吃嗎，菠菜豆腐可以一起吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、適量的菠
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，菠菜豆腐可以一起吃嗎，菠菜豆腐可以一起吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、 適量的菠菜和豆腐可以一起吃。有人認(rèn)為菠菜和豆腐不能一起吃，主要是考慮到菠菜中含有一定量的草酸和植酸，可能會(huì)干擾豆腐中鈣的吸收率。如果在吃菠菜豆腐之前，先將菠菜用熱水焯一下，這樣可以將菠菜中所含的草酸和植酸的量降到最低，減少對(duì)鈣吸收的干擾，身體也不會(huì)受到太大的影響。
2、 適當(dāng)食用菠菜和豆腐，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)糞便排出，對(duì)預(yù)防和緩解便秘有積極作用。菠菜和豆腐一起吃，理論上可能會(huì)殘留植酸和草酸，會(huì)干擾豆腐中鈣的吸收。但是，豆腐并不是人體鈣的唯一來(lái)源。如果擔(dān)心缺鈣，可以通過(guò)牛奶和奶制品來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的鈣。
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