導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，蠔油的功效與作用及營養(yǎng)，蠔油的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、病情分析：
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，蠔油的功效與作用及營養(yǎng)，蠔油的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、病情分析：食用油脂富含鋅，可促進人體的生長發(fā)育，以及生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育。
2、含有大量維生素，具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩衰老；它含有不飽和脂肪，可以保護大腦，提高腦力和記憶力。
3、蠔油是一種含有谷氨酸的調(diào)味品，能增強食物的鮮味，改善菜肴的口感，刺激食欲。
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