3月7日超過(guò) 70% 的每日鹽攝入量來(lái)自這些食物

無(wú)論您是否嘗試監(jiān)測(cè)您的鈉攝入量，您可能會(huì)震驚地了解一種特定類型的食物中究竟含有多少鹽——我們不是在談?wù)撃柠}瓶。

美國(guó)人平均每天攝入超過(guò) 3,400 毫克的鈉，超過(guò)了美國(guó)農(nóng)業(yè)部膳食指南推薦的 2,300 毫克。但美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA) 建議成年人將鈉攝入量限制在每天 1,500 毫克，特別是如果他們已經(jīng)患有高血壓。(相關(guān)：您可以制作的 100 個(gè)最簡(jiǎn)單的食譜)。

你可能會(huì)想，“我什至不給我的食物加鹽。” 但是你不必添加任何東西，因?yàn)楦鶕?jù)美國(guó)食品和藥物管理局的數(shù)據(jù)，美國(guó)飲食中超過(guò) 70% 的鈉來(lái)自包裝和預(yù)制食品。

大多數(shù)美國(guó)人嚴(yán)重低估了他們每天攝入的鹽量。根據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，一項(xiàng)研究表明，超過(guò)一半的成年人認(rèn)為他們每天攝入的鈉少于 2,000 毫克。許多健康并發(fā)癥與高膳食鈉水平有關(guān)，包括心血管疾病和心臟病發(fā)作和中風(fēng)等心臟事件。

疾病預(yù)防控制中心前主任托馬斯弗里登對(duì)《華盛頓郵報(bào)》說(shuō)：“我們充斥著鈉含量高的食物。 ” “減鈉是最被忽視和實(shí)施不足的公共衛(wèi)生干預(yù)措施之一。然而，毫無(wú)疑問(wèn)，過(guò)量的鈉會(huì)導(dǎo)致死亡。”

從面包到早餐麥片盒，食品制造商將過(guò)量的鈉添加到雜貨店貨架上的各種產(chǎn)品中。但是你可以通過(guò)減少每周吃的加工食品和預(yù)制食品的數(shù)量來(lái)有效地減少鈉的攝入量。

或者，在從頭開(kāi)始準(zhǔn)備飯菜時(shí)，您可以在商店貨架上尋找標(biāo)有“低鈉”甚至使用“低鈉”鹽(鈉含量是普通鹽的一半)的產(chǎn)品。如需更多建議，請(qǐng)務(wù)必閱讀 營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)可的 14 種對(duì)心臟健康有益的最佳低鈉罐頭湯。

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