如果讓你在紅洋蔥和黃洋蔥之間做出選擇，你會選擇哪一個?雖然每個品種都為不同的菜肴提供了自己的魔力，但紅洋蔥卻有一種特殊的味道。無論您是腌制它們還是將它們切碎并放入新鮮的莎莎醬中，都可以通過多種方式享用紅洋蔥。但是當你在吃飯的時候吃紅洋蔥會發(fā)生什么呢?
下面，我們只指出了你在吃紅洋蔥后可能會經(jīng)歷的四件事(好的和壞的)。以下是您需要了解的內(nèi)容，如需更多健康提示，請務(wù)必查看我們的 7 種最健康的食物清單。
沙拉配洋蔥果醬和火腿
你有沒有在炸玉米餅上放太多紅洋蔥而立即胃灼熱?洋蔥會引發(fā)胃酸倒流的癥狀，即胃酸爬回食道并引起胸部灼熱感。一般來說，對于容易發(fā)生胃酸反流的人來說，最好避開洋蔥、辛辣食物、柑橘類水果、酒精和西紅柿。
有相當多的證據(jù)表明洋蔥對身體有抗菌作用，研究表明它們有能力對抗包括大腸桿菌 和金黃色葡萄球菌在內(nèi)的有害細菌。一項試管研究甚至發(fā)現(xiàn)，洋蔥中一種叫做槲皮素的化合物可能會抑制 與胃潰瘍有關(guān) 的一種叫做幽門螺桿菌的細菌的生長。我們并不是說紅洋蔥可以保護您免受 大腸桿菌 的侵害或預(yù)防胃潰瘍，但是，人們認為根莖蔬菜具有抗菌特性。
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