許多人在離開青春期并到達成年期時，體重往往會增加，這是肥胖水平增長最快的年齡。體重增加與成年早期飲食和體育鍛煉行為的變化有關，包括從學校轉向繼續(xù)教育和就業(yè)、開始新的戀愛關系和生孩子。
劍橋飲食與活動研究中心(CEDAR)的研究人員在《肥胖評論》中寫道，他們研究了年輕人從教育到就業(yè)再到成為父母的身體活動、飲食和體重的變化。為此，他們系統(tǒng)地回顧和元分析了現(xiàn)有的科學文獻——這些方法使他們能夠比較和結合許多經(jīng)常矛盾的研究結果，從而得出更可靠的結論。
畢業(yè)
在這兩項研究的第一項中，研究小組研究了從高中到高等教育或就業(yè)過渡的證據(jù)，以及它如何影響體重、飲食和體育鍛煉。他們總共發(fā)現(xiàn)了19項研究，涵蓋了15-35歲的人群，其中17項研究評估了體育鍛煉、三種體重和五種飲食或飲食行為的變化。
研究小組發(fā)現(xiàn)，離開高中與每天減少7分鐘中度到劇烈運動有關。男性的減少率大于女性(男性每天16.4分鐘，女性每天6.7分鐘)。更詳細的分析顯示，這種變化是人上大學時最大的變化，每天中到劇烈運動的整體水平下降11.4分鐘。
三項研究報告稱，他們在高中畢業(yè)后體重增加，盡管沒有足夠的研究表明他們平均體重增加。兩項研究表明，高中畢業(yè)后飲食質量下降，而一項研究表明，大學畢業(yè)后飲食質量下降。
埃莉諾博士說：“孩子們的環(huán)境相對受到保護，學校鼓勵健康的食物和運動。然而，這一證據(jù)表明，大學、就業(yè)和撫養(yǎng)孩子的壓力促進了行為的改變，這很可能不利于長期健康?！眲虼髮WCEDAR和MRC流行病學系的溫佩妮。
“這是一個非常重要的時刻，人們會養(yǎng)成健康或不健康的習慣，這將持續(xù)到成年生活。如果我們能找出導致不健康行為的成人生活因素，那么我們可以嘗試改變它們?！?
成為父母
在第二項研究中，研究小組研究了為人父母對體重、飲食和身體活動的影響。
對六項研究的薈萃分析發(fā)現(xiàn)，剩余的無子女兒童和父母之間的體重指數(shù)(身體質量指數(shù))差異為17%:無子女婦女的平均身高(164厘米)在5至5年內增加了約7.5公斤，而同樣身高的母親將再增加1.3公斤。這相當于身體質量指數(shù)從2.8增加到3.3。
只有一項研究考察了父親身份的影響，沒有發(fā)現(xiàn)變化有什么不同。
幾乎沒有體育鍛煉和飲食的證據(jù)。包括體育鍛煉在內的大多數(shù)研究表明，父母的下降幅度大于非父母。研究小組發(fā)現(xiàn)，飲食的證據(jù)是有限的，父母和非父母之間似乎沒有區(qū)別。
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