羅得島州金斯敦2020年6月18日訊，羅得島州大學鳥類學家領導的研究小組讓鳥類在風洞中飛行，模擬遷徙，發(fā)現(xiàn)在秋季遷徙前和遷徙期間食用膳食抗氧化劑的鳥類，可以減少觸發(fā)的內分泌壓力，進行長途飛行。
這一結果發(fā)表在本周的《皇家學會學報B》上，強調了使用大量含有抗氧化劑的可用漿果來保護遷徙中轉站棲息地的重要性。
URI大學自然資源科學教授斯科特麥克威廉姆斯說：“減少內分泌壓力可能是鳥類在遷徙途中中途停留時吃水果的最大好處?！彼赋觯S多鳥類選擇含有花青素的漿果。紫色漿果中發(fā)現(xiàn)的膳食抗氧化劑之一。"我們知道鳥類更喜歡某些含有大量抗氧化劑的漿果."
McWilliams認為，在將鳥類推向生理極限的長途飛行過程中，被稱為糖皮質激素的代謝激素水平會增加，這可以提供現(xiàn)成的燃料來滿足高能量需求。然而，長期接觸糖皮質激素是有害的，可能導致慢性應激反應。這項研究得出結論，吃富含花青素的食物可以減少高水平糖皮質激素引起的潛在壓力。
McWilliams說：“我們一直認為，糖皮質激素對于準備遷徙的鳥類非常重要，抗氧化劑可以清除遷徙過程中與高代謝相關的自由基?！薄拔覀儥z驗了抗氧化劑和糖皮質激素在代謝上互補的假設，也就是說，如果鳥類在飛行前吃了花青素，糖皮質激素支持的代謝增加量就會減少?！?
這項研究是在德國西威森馬克斯普朗克鳥類學研究所的風洞中進行的。URI研究所、波蘭的賈格略尼安大學和康涅狄格州圣心大學的科學家合作開展了這一項目。資金由美國和歐洲國家科學基金會提供。
研究人員選擇了歐洲星鳥作為研究對象。歐洲靈鳥是德國常見的一種鳥類，已遷徙到南部。試驗對象從巢箱中收集，在風洞附近手動提升，并在實驗前進行兩周的耐力訓練。然后在鳥類長途飛行前后進行生理測量，其中一些測量可以持續(xù)長達6個小時。
McWilliams說：“飛行前吃花青素的鳥類循環(huán)糖皮質激素水平只比不吃膳食抗氧化劑的鳥類增加了大約一半?！?
他說，同樣重要的是，吃花青素的鳥類“對飛行表現(xiàn)沒有其他影響”。這些鳥可以飛行同樣的時間，消耗同樣多的脂肪，其他一切都是相似的。同樣，他們在減少糖皮質激素反應的同時也達到了這一效果?？寡趸瘎┛梢詼p少糖皮質激素的負面影響。”
McWilliams認為，在秋季遷徙期間，食用抗氧化劑含量高的漿果可以使許多鳥類受益。
他說：“我們知道許多其他鳥類在秋天會轉向水果，并對某些富含抗氧化劑的水果表現(xiàn)出同樣的偏好?！币虼?，特別是在美國東部，對遷徙鳴禽的土地管理和保護重點是為棲息地提供豐富的結果灌木。
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