根據(jù)2018年實(shí)驗(yàn)生物學(xué)大會(huì)上發(fā)表的一項(xiàng)研究，益生菌對(duì)肝臟有益。
一組研究人員研究了益生菌鼠李糖乳桿菌GG(LGG)，這是許多非處方藥益生菌配方中的常見(jiàn)物種。在這項(xiàng)研究中，研究小組用含有LGG的食物喂養(yǎng)老鼠兩周。然后，他們?cè)u(píng)估了小鼠對(duì)高劑量對(duì)乙酰氨基酚的反應(yīng)。大量的對(duì)乙酰氨基酚會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的肝臟損傷甚至死亡。藥物成分引起氧化應(yīng)激，自由基的數(shù)量增加。
益生菌組的小鼠比未治療的小鼠肝損傷更少。這項(xiàng)研究的結(jié)果表明，使用益生菌LGG可以改善肝臟的抗氧化反應(yīng)。益生菌可以保護(hù)肝臟免受對(duì)乙酰氨基酚和其他藥物引起的氧化損傷。肝臟負(fù)責(zé)清除血液中的毒素。它還有助于人體將食物轉(zhuǎn)化為能量。
“這項(xiàng)研究提供了證據(jù)，證明益生菌的作用超越了胃腸道。這項(xiàng)研究的獨(dú)特之處在于，它暗示了導(dǎo)致這些效應(yīng)的謹(jǐn)慎的分子機(jī)制，”埃默里大學(xué)的博士生貝詹薩伊德說(shuō)。
Saeedi和他的團(tuán)隊(duì)先前進(jìn)行了一項(xiàng)研究，以追蹤LGG似乎可以預(yù)防氧化肝損傷的分子過(guò)程。此前對(duì)小鼠的其他研究表明，LGG可以預(yù)防酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病。
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