懷孕吃海參可以嗎（孕婦吃海參可以嗎）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，懷孕吃海參可以嗎，孕婦吃海參可以嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、首先需要明確孕婦食用海參的目的，如果是為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，就要分析海參蛋白質(zhì)的質(zhì)量如何。

2、海參一直被視為高蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富的保健滋補(bǔ)品，但是到底蛋白質(zhì)有多高，據(jù)中國(guó)食物成分表2002年中的含量，每100g干海參中含蛋白質(zhì)是50.2g。

3、確實(shí)屬于是高蛋白食物，但是干海參經(jīng)過(guò)泡發(fā)以后，蛋白質(zhì)含量大幅下降至6%，相比雞蛋還要減半。

4、再來(lái)了解海參蛋白質(zhì)的質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上衡量某種蛋白質(zhì)的質(zhì)量，主要是根據(jù)所含必需氨基酸的組成，如果是必需氨基酸組成種類(lèi)齊全，比例接近人體需要模式，就說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而海參蛋白質(zhì)必需氨基酸種類(lèi)并不完全，所以海參蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。

5、根據(jù)了解，海參蛋白質(zhì)的含金量不足，人體對(duì)于海參蛋白質(zhì)的吸收利用率并不是很好，所以要想靠食用海參補(bǔ)充蛋白，還不如每天食用兩個(gè)雞蛋，營(yíng)養(yǎng)又經(jīng)濟(jì)。

6、至于海參中其它的營(yíng)養(yǎng)成分，完全也可以從其它食物中獲取，當(dāng)然如果是條件許可，可以另當(dāng)別論。

7、另外，海參屬于水產(chǎn)品類(lèi)，含有的寄生蟲(chóng)、病毒比較多，所以食用海參的時(shí)候一定要注意加工方式。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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