辟谷的好處和壞處 身體（辟谷的好處和壞處）

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辟谷是指不吃五谷雜糧等主食，偶爾一次辟谷在一定程度上可以減少腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)還具有控制體重的作用。但是長(zhǎng)期來看并沒有好處，反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。主食是碳水化合物的主要來源，如果缺乏碳水，可以引起人體飲食失衡失調(diào)，造成生理代謝紊亂甚至誘發(fā)疾病。辟谷的危害主要體現(xiàn)在以下幾方面：

1、消化不良：辟谷會(huì)打破正常的消化道狀態(tài)，如果突然辟谷，不攝入富含糖類的五谷，消化道不能適應(yīng)，容易造成消化不良，引起腹痛、腹瀉、腹脹、便秘等癥狀，長(zhǎng)期發(fā)展還可能造成慢性胃炎、胃潰瘍等疾??；

2、運(yùn)動(dòng)功能下降：機(jī)體因缺少碳水化合物，無法合成能量進(jìn)行正常的生理活動(dòng)，為了維持生理活動(dòng)可能會(huì)消耗人體脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行能量供給，大量蛋白質(zhì)被消耗可以引起運(yùn)動(dòng)功能下降，比如有乏力、不好動(dòng)等表現(xiàn)，間接引起自身抵抗力下降；

3、營(yíng)養(yǎng)失衡：辟谷影響營(yíng)養(yǎng)均衡，五谷中除了含有碳水化合物外，還含有維生素及多種微量元素，辟谷后不吃五谷，容易營(yíng)養(yǎng)不良，造成血脂、血糖升高，可能引起高血脂病、糖尿病等疾病，影響身體健康；

4、體重反彈：通過辟谷減少碳水化合物攝取，可以造成體重下降，但是減肥效果非常微弱，因?yàn)闆]有攝入主食，人體很快會(huì)感到饑餓，反而會(huì)攝入其他非五谷的食物，如食用較多高糖水果等，可以引起體重反彈。

此外，辟谷是古人常用的養(yǎng)生方式，但隨著時(shí)代的不斷變遷，在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)角度，不建議大眾盲目跟風(fēng)進(jìn)行“辟谷”，掌握不當(dāng)反而容易對(duì)身體產(chǎn)生損害。

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