絲瓜煲粥做法大全（絲瓜粥的功效）

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1、絲瓜屬于溫熱帶食物，性味甘涼，含有豐富的蛋白質及脂肪、維生素B、C等，具有涼血解毒、祛風化痰、通經絡、行血脈的作用，對于大小便下血、痔瘡、崩漏都有一定效果。

2、加入適當大米煮成絲瓜粥，可以促進面部肌膚嬌嫩、賦予光澤；對于乳汁不通、咳嗽、咽喉腫痛、乳腺炎、血淋、尿急、哮喘、腮腺炎都有一定功效。

3、由于絲瓜中含有人體所需的維生素C，還可以預防壞血癥；絲瓜中含有豐富的營養(yǎng)成分，絲瓜熬成粥可以使皮膚增加彈性，去除皺紋達到美容養(yǎng)顏效果。

4、經研究發(fā)現(xiàn)絲瓜中含有多糖核酸與干擾素相似，對抗乙腦病毒感染有一定作用。

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