孕婦能不能吃臘肉和香腸（孕婦能不能吃臘肉）

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1、孕婦食用臘肉需慎重。

2、臘肉為肉類經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腌制或熏制加工而成的肉制品，可保存較長(zhǎng)時(shí)間。

3、對(duì)于懷孕的媽媽們，建議使用臘肉要慎重，因?yàn)檠频呐D肉中可能含有強(qiáng)致癌物，且臘肉為高鹽、高脂食品，經(jīng)常食用會(huì)對(duì)人體健康造成不利。

4、孕婦需慎吃臘肉的原因如下：易致癌，為保持口感，臘肉在腌制加工的過(guò)程中會(huì)加入大量的鹽，在腌制的過(guò)程中會(huì)生成為亞硝酸鹽。

5、亞硝酸鹽是人體的致癌因素，很多愛(ài)吃腌肉的地區(qū)同時(shí)也是胃癌高發(fā)的地區(qū)。

6、不僅如此，如果是熏制的臘肉，臘肉中還會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘，同樣會(huì)危害健康。

7、2、影響孕婦及胎兒健康，臘肉在腌制過(guò)。

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