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解答:
1、 肉末、水煮香菇準備切丁,肉末加料酒、蠔油、雞精、鹽、香油、醬油,做法和根餃子餡一樣。
2、一定要加香油,味道更好。
3、早上比較急,現(xiàn)在做餃子皮來不及了。
4、買現(xiàn)成的,中間揉一下,離口的同時在鍋里放油,用上下的油溫煎,直到皮脆為止。
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