導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上豬肉酸菜燉粉條，豬肉酸菜燉粉條的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉酸菜燉粉條，豬肉酸菜燉粉條相關(guān)的信
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上豬肉酸菜燉粉條，豬肉酸菜燉粉條的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉酸菜燉粉條，豬肉酸菜燉粉條相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先，治酸菜。
2、酸菜一般是初冬腌制，現(xiàn)在吃起來(lái)會(huì)有酸味，所以酸菜的處理尤為重要。
3、將酸菜切成細(xì)絲，用清水沖洗幾次，然后用雙手將多余的水分?jǐn)D出，讓酸菜盡量晾干。
4、燉的時(shí)候酸菜可以吸收湯的鮮美，讓酸菜的味道更加醇厚。
5、酸菜燉最好用豬油和花生油的混合油。
6、在鍋里加熱油，當(dāng)油熱的時(shí)候炒豬肉。
7、等到豬肉炒到變色，放入蔥姜炒到香。
8、加入原料，提取，變色，翻炒，倒入適量的水。
9、將處理好的酸菜均勻的撒在鍋里。
10、最后加入粉條燉炒，這樣粉條就不會(huì)粘了。
11、加入粉絲后，將粉絲浸入湯中。
12、所有食材放進(jìn)去后，小火燉15分鐘，鍋里的食材就可以煮透了。
13、用鹽和味精調(diào)味，然后出鍋。
14、豬肉酸菜燉粉條。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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