導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上醬燒鯉魚,醬燒鯉魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬燒鯉魚,醬燒鯉魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上醬燒鯉魚,醬燒鯉魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬燒鯉魚,醬燒鯉魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 鯉魚洗凈,去腥線(頭上切一刀,尾上切一刀,可以看到小白點(diǎn)。
2、用東西輕輕挑出來兩邊。
3、)可以找賣魚的幫你修一下。
4、因?yàn)槲矣H手殺了這條魚,所以我把這個(gè)臺(tái)階放了上去。
5、在魚身上淺淺的劃幾刀,加入料酒,姜片,蔥白,把魚泡在鈴鐺里,把魚煎熟(鍋上放一點(diǎn)姜再倒食用油,這樣魚皮就不會(huì)粘鍋了),倒入剛才腌好的魚里。
6、魚剛過,料酒和姜蔥片倒入水中。
7、好了,放入所有調(diào)料,蓋上鍋蓋,燉鈴(鈴響后開蓋,收湯)。
8、中間用勺子把湯倒在魚上。
9、湯快干的時(shí)候,放蒜末,把魚撈出來,把香菜倒進(jìn)湯醬燒鯉魚里。
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