導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上韭菜 蒼蠅，蒼蠅頭——韭菜花肉沫的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與韭菜 蒼蠅，蒼蠅頭——韭菜花肉沫相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上韭菜 蒼蠅，蒼蠅頭——韭菜花肉沫的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與韭菜 蒼蠅，蒼蠅頭——韭菜花肉沫相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬肉剁成肉末，韭菜苔洗凈，瀝干水分，切成米長的片。
2、如果沒有韭菜苔，可以用蒜苔或者其他喜歡的蔬菜。
3、將干辣椒切成小塊。
4、大蒜去皮剁碎豆豉，稍微用清水洗凈。
5、豆豉是這道菜的關(guān)鍵，所以不要在熱鍋里熱油。
6、大火翻炒肉末變色。
7、炒菜的時(shí)候用鍋鏟把肉末打散，不要結(jié)塊。
8、鍋里留油，轉(zhuǎn)小火。
9、炒辣椒和蒜米，出香味。
10、用豆豉炒一會(huì)，加入韭菜苔。
11、大火翻炒一分鐘左右。
12、韭菜苔鮮嫩。
13、不要煎太久。
14、老了就不好吃了。
15、加鹽、生抽、蠔油調(diào)味，放入炒好的肉末，翻炒均勻，然后關(guān)火出鍋。
16、蒼蠅頭是——韭菜花肉末。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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