導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上意式肉醬面家常做法，意式肉醬面的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與意式肉醬面家常做法，意式肉醬面相關的信
大家好，笨笨來為大家解答以上意式肉醬面家常做法，意式肉醬面的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與意式肉醬面家常做法，意式肉醬面相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將芹菜、胡蘿卜、洋蔥切成小塊，盡量切薄。
2、將培根剁成肉末。
3、牛肉可以在菜市場或者超市剁碎，也可以手工剁碎。
4、鍋中倒入少許橄欖油，將培根肉末翻炒一分鐘左右，直到培根變干變香。
5、加入芹菜、胡蘿卜和蔥花，翻炒約分鐘，不斷攪拌，直到水完全炒熟。
6、加入牛肉末，翻炒一分鐘左右，不斷攪拌，直到絞碎的牛肉變干。
7、倒入白葡萄酒，蒸發(fā)掉酒精。
8、將番茄醬溶于牛肉湯(或水中)，倒入鍋中，煮沸，關小火，繼續(xù)煮大約時間。
9、每當肉醬要干的時候，倒一點牛奶稀釋一下。
10、也可以用高湯、白酒、水等代替。
11、根據(jù)個人喜好。
12、經(jīng)常攪拌，避免干鍋底部。
13、當肉醬變得香脆可口時，用鹽和胡椒調味。
14、取另一個鍋，燒開鹽水，切刀，煮一分鐘左右，撈出瀝干。
15、加一點橄欖油滋潤一下，防止粘連。
16、用夾子或筷子夾起面條，卷起來。
17、把夾子或筷子放上去，輕輕攪動面條，完成面條的裝盤。
18、舀適量肉醬，上桌，磨少許帕爾馬干酪。
19、意式肉醬面。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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